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[신촌맛집] 정육면체

식감이 좋은 한 그릇 밥/면 바카라 토토점

정육면체는 중화풍의 퓨전 바카라 토토을 서비스하는 바카라 토토점이다. 생긴지는 1년 남짓 됐는데, 내가 봤을 땐 신촌에서 거의 탑급에 속하는 맛집이라고 봄. 위치 접근성이 그렇게 좋지 않음에도 항상 사람들이 많다. 엄청 줄 서서 먹는 정도는 아니니, 신촌에 왔다면 부담 없이 먹고 가는 걸 추천함. 최근엔 미슐랭에서 선정하는 가성비 맛집 '빕구르망'에도 선정됐다.


정육면체 인스타그램https://www.instagram.com/tastycube_


정육면체는 고기를 핵심 재료로 삼는 밥 / 면 한 그릇 바카라 토토을 주로 서비스한다. 밥/면 한 그릇 바카라 토토이 메인이고, 둘 이상 왔을 때 서브로 시켜먹으면 좋은 사이드 메뉴 초유린기/우육 냉채 두 가지가 있다. 개인적으로 담백하고 - 고소한 맛의 바카라 토토을 선호하는 편인데, 이 집에 딱 거기에 맞다. 메뉴는 우육면 / 깨부수면 / 중화풍 항정상 비빔밥 / 청아한면 / 마파새우면 / 고소함이 들깨면 정도가 있음. 나는 우육면 백탕 빼고는 다 먹어봤고, 다 맛있었다.


바카라 토토무난하게 칼칼한 우육면
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중화풍 항정살 비빔밥

내기준탑3만상세하게소개ㅇㅇㅇ 먼저 중화풍항정상비빔밥. 무절임이나양파채, 가지튀김도좋지만야부리한항정살, 바삭하게튀긴조의식감이특히좋다. 고수추가해서먹었는데전체적으로무척조화로워서굉장히만족한바카라 토토. 한동안이것만먹었다.

청아한면

청아한면. 소스는 고추로 알싸한 맛을 냈다! 까진 말할 수 있겠는데 이걸 뭔 맛이라고 해야 할지는 잘 모르겠다. 상큼+매콤? 동남아의 맛인데 매콤해서 적절하게 로컬라이징 한 느낌이 난다. 고수+오이+구운오겹살로 향을 더함. 고수 좋아하는 사람이라면 싫어하지 않을 것.


바카라 토토이 들깨면. 가운데 가루가 뭐길래 감칠맛이 좋은가 했더니 멸치였다. 훈연 멸치육수 / 광천김, 들깨 + 튀김 후레이크의 바카라 토토과 식감이 굉장히 좋다. 목살도 굉장히 부드러움. 사진에는 안 보이는데, 백목이버섯도 같이 준다(메뉴의 디테일한 수정이 지속적으로 들어감) 식감의 조화로움이 굉장히 뛰어남. 사람에 따라서 좀 심심하다고 느낄 수 있는데, 나처럼 담백-고소한 것 좋아하는 사람이라면 실패하지 않을 메뉴라고 본다.

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