대파는노지채소로 (지붕, 덮개로 가리지 않는 밭농사) 전국적으로 재배하며배수가 잘 되는 곳을 선정해서 파종하면 기후 적응력이 뛰어나고 특별한 병충해가 없어 수확이 어렵지 않습니다. 발아 적온은 15~25도고 발아 최저온도는 1~4도 최고 온도는 33도로생육하기에 적온은 20도 내외이구요^^
대파 파종시기는 한지형(여름파), 난지형(겨울파)이 있으며 추운지방에서는 3월 하순 경 봄에 종자를 뿌리고 여름에 생육시켜 9월 상순~11월 중순 가을부터 초겨울에 수확, 더운 지방에서는 가을에 종자를 뿌려서 겨울에 생육시켜 이듬해 봄 수확을 합니다.
보통 파종 후6개월 이후부터는 수시로 수확하여 이용할 수 있고,한번 키우면 수시로 잘라서 먹을 수 있으니최소 4개월 이후여야 먹을 수 있을정도로 자라니 잘 기르는 것이 중요합니다.
그런 대파가 과연 올한파로 인해서 실제 수확량이 줄어든걸까요?
직접 눈으로 확인해보도록 하겠습니다.
너 이녀석 많이 비싼 몸이 됐구나.
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