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김을 구울 거야~

바카라 보너스 기준의 구운 김 이야기...



얼마 전 인기를 모았던요리 서바이벌 프로그램 참가자 한 분의 구운 김이 핫하다고 해서 들여다보다가 나도 모르게 놀랐다. 오머, 저거였어? 저거 울 바카라 보너스 기준 레시피인데?... 나 어릴 적부터 울 바카라 보너스 기준는 늘 저렇게 해서 김을 밥상에 올렸다. 지금처럼 추운 겨울이면 바카라 보너스 기준의구운 김 맛이 더 유별났다.


참기름과 들기름을 섞어놓은 종지를옆에 두고 김 솔로 한 장씩 고루 펴 바른 후 소금을 솔솔 뿌렸다. 다시 반복해서 그 위에 다시 한 장씩 얹어가며 수북이 재워둔다. 그리고 프라이팬에 구웠던 것까지 똑같았다. 저게 뭐라고 그렇게 인기라니?? 새삼스러웠지만 저렇게 구운 김의 특별한 맛을 나는 기억한다.


아이들 어릴 적 친정에 가면 밥상에서 어린 아들이 밥 먹다 말고 말했었다. "바카라 보너스 기준, 이 김 우리 집에 가져가요." 쬐끄만한게 맛은 알아가지고~...다들 웃으며 그렇게 넘겼었다. 바카라 보너스 기준는 부리나케김 한 톳을 정성껏 재워 잘 밀봉해서 싸주면 우리는 한동안 맛있는 김을 먹었다. 그리고 몇 번인가 우리가 갈 때마다 프라이팬에 잘 구운 김과 일부는 들기름 참기름 섞어잘 바른 것을 싸주면 철없는 딸은 당연한 듯 염치없이 받아왔다.


그 후 나도 몇 번 해보려 시도해 보았지만프라이팬에 굽는 게 영 불편했다. 여러 번의 실행 끝에 나오는 내공일 텐데인내심 부족으로 집어치웠다. 간단히 시중의 양반김이나 광천김 등의 완성된 편리한 김을 사 먹는 걸로 결론지었다.


엊그제 아이들이 모였을 때 그 김 이야기를 해보았다. 기억하는 모양이다.

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가만히 들어보면 즈그들 바카라 보너스 기준 음식과는 달랐다는 얘기였고 슬그머니 내 솜씨는 폄훼되고 있는 모양새였다. 바카라 보너스 기준인 내가 차려준 밥상은 달랐나?내가 굽는 생선은 맛이 없었나? 기분이 조금 나빠지려고 했지만 사실비교불가의 내공은 어쩌지 못하니 입을 다물었다.


이제 다시 흉내라도 내볼까 하는 심사가 슬슬 생겨난다. 시판 양념김 사다 놓은 게 잔뜩 있지만 한번 해보자 싶다. 일단 생 김을 사 와야겠다.지난번 특제라며 선물 받은 고급진 들기름도 생겼고 이참에 나도 이모카세 셰프의 김맛을 재현해 볼 참이다.바카라 보너스 기준카세가 뭐 별거라구~.



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